TELEFONO 968 53 53 28

Según el R.D.1021/2022.
Todos los pescados, moluscos cefalópodos, que se consuman crudos, marinados, escabechados, en salazón, o que durante la elaboración del plato no se garantice que en el centro del producto alcanzamos la temperatura de 70º c. o superior. Serán previamente congelados a una temperatura de -20ºc o inferior.
Para así garantizar la ausencia de anisakis.

En cumplimiento del reglamento Europeo Nº 1169/2011 sobre la información facilitada al consumidor, este establecimiento tiene a disposición para su consulta la información relativa a la presencia de alergenos de nuestras elaboraciones.
Diríjase a nuestro personal si desea más información al respecto.